Садоводство

Механическая сортировка яблок

Механическая сортировка яблок
Конкуренция между производителями плодовой продукции повышает требования к ее качеству. Поэтому хозяйства должны заботиться не только о выборе оптимальных сортов и закладки ими новых садов, но и о сохранении и предпродажную подготовку десертных плодов, заработки на которых самые высокие. Последнее особенно актуально для крупных производителей плодовой продукции - они должны быстро и вовремя поставлять товар в сети.
Подготовка плодов к продаже предусматривает их сортировку по размеру и цвету, мытья и упаковки. Полный процесс является достаточно трудоемким, и современное садоводство стремится его максимально механизировать. Нужное для этого оборудования производят в странах развитого садоводства - Нидерландах, Италии, Греции, Испании и Польши. Ниже - обзор рынка.
Разгрузчики
Сортировка начинается с подачи плодов в цех. Заполненный фруктами контейнер выворачивают на транспортерную линию или в специальную заполненную водой приемную емкость.
Чтобы осуществить эту операцию, понадобится разгрузчик. Нидерландская фирма Рerfect, известная садоводам благодаря опрыскивателям и косилкам, производит выворачиватели и (сухие сортировки) и разгрузчики плодов в воду. Выворачиватели SK предназначены для линий сухой сортировки. Он компактный (фото 1), в стандартной комплектации имеет мягкую заслонку для контейнера и фотоэлемент, который помогает управлять разгрузкой. Возможно дополнительное.. 

Чтобы сад зимовал

Чтобы сад зимовал
В этом году много садов были вынуждены отдохнуть от плодов - сказались весенние заморозки, которые в некоторых культур уничтожили цветки, а затем и завязь. Холодные и затяжные весна и первая половина лета, а за ними - потепление и осадки в августе-сентябре во многих сортов яблони и груши спровоцировали вторую волну роста и повторное цветения. Особенно это заметно у сортов с скороспелыми почками (фото 1,2).
Поскольку нынешняя вегетация поставила перед плодовыми растениями много вызовов, осенью особенно важно выполнить агромероприятия, способствующие своевременному завершению вегетации и успешной перезимовки деревьев. Состояние насаждений в следующем году и их урожайность напрямую зависеть от того, как успешно дерева «переживут» зиму - так, чтобы весной начать вегетацию без потерь вегетативных и генеративных органов.

Осенний уход за садом

Осенний уход за садом
Не забудьте перед зимой опрыскать сад карбамидом и щедро полить в нем почву, это сохранит корни от мороза, а весной в насаждениях летает меньше спор парши.
Осень - очень ответственная пора для садовода. Казалось бы, урожай собран и основную часть работы сделано, но то, как подготовили сад к зиме, влияет на его состояние весной. Итак, собрав урожай, смело начинай подготовку сада к зиме.
Первое - полив. Перед заморозками сад нужно обязательно полить, норма орошения должна быть вдвое большей летом. Если во время обычного летнего полива за один раз вносят воды 50 м3/га, то для предзимней -100 м3/га. Такое щедрое орошения нужно, потому что тогда при замерзании во влажной почве избегаем образования трещины. Предзимний полив не только гарантирует безопасную зимовку корневой системы, но и обеспечит нужную дереву влагу рано весной.

Плодожорка-огневка

Плодожорка-огневка
Семечковых садам юга РФ вредит нетипичный вид чешуекрылых - плодожорка-огневка.
В последнее время защита промышленных плодовых насаждений претерпевает значительные изменения. Связано это как с учащением погодных стрессов, которые ослабляют растения, так и с изменениями в развитии вредителей и их естественных врагов. Добавляет своего и интенсификация садоводства, при котором антропогенное и абиотическое влияния на агробиоценозы усиливается, у них нарушается равновесие, а развитие вредных организмов - меняется.
Для функционирования агробиоценозов наибольшую экологическую опасность представляют инсектициды - эти, преимущественно политоксичные соединения изменяют видовой состав и структуру популяций членистоногих, нарушают биоразнообразия экосистем и разрушают биоценотические связи.
Одно из последствий антропогенного воздействия на экосистемы является изменение ареала видов. По информации ЕСОЗР (Европейской и Средиземноморской организации защиты растений), за период 1995-2004 гг. В 29 странах ЕС зарегистрировано 8889 чужеродных (адвентивных) видов вредных организмов, переселились туда с других территорий. Среди наблюдаемых адвентивных видов 75,9% - это насекомые, из которых 30 - тли, 17,8 - жуки (жесткокрылые) и 9,3% - бабочки (листовертки).

Растрескивания плодов черешни

Растрескивания плодов черешни
Растрескивания плодов черешни от дождя - это серьезная проблема в ее производстве, поэтому интенсивные исследования на тему того, каковы причины и механизмы этого явления, продолжаются уже давно. В зависимости от расположения, формы и глубины трещин, повреждения можно разделить как минимум на два типа: вокруг крепления плодоножки и на боках и вокруг вершины.
Трещины у плодоножки обычно неглубокие и имеют тенденцию к рубцеванию, но на верхушке они глубокие и порой достигают до косточки - такие раны заживают и несут больше убытков - там очень легко поселяются грибы, которые провоцируют массовое загнивание плодов. Нет сомнения, что за такие повреждения плодов черешни ответственная вода - они трескаются, если их некоторое время укрывает влага.
Большинство ученых считает, что главной причиной растрескивания плодов черешни является проникновение воды через кожицу путем осмоса. Исследования показывают, что место проникновения находится там, где капли свисают с верхушки плодов - снизу. То есть снизу, в местах, которые дольше являются мокрыми, плоды черешни и трескаются.
Второй процесс, который может привести к растрескиванию плодов черешни, то осмотическое давление в клетках корневой системы (корневое давление), благодаря которому вода через плодоножку поставляется в плод, и у него разрастаются клетки.

Выращивание персика

Выращивание персика
Правильный уход за кроной и нормирования завязи не только обеспечат достойный урожай персикового сада, но и защитят растения от истощения и гибели.
Персик - один из найпопулярнейших  косточковых сортов, и условия для его выращивания в Украине и России в целом благоприятные. Плоды культурного персика вкусные, питательные и насыщенные биологически активными веществами - на рынке десертных фруктов чрезвычайно ценятся сорта с плоскими (фиговые) и неопушенными плодами (нектарины). Культура дает и ценное сырье для переработки (пюре, соки и т.д.).
Увеличение площади персиковых садов  сдерживают прежде всего суровые зимы. Персиковые деревья без повреждений выдерживают в течение 3-4 дней температуру до -25 ° С, зато мороз -31 ...- 32 ° С - только сутки. Если же температура опускается до -35 ...- 38 °С, то растения значительно повреждаются уже в первые несколько часов. Зимой, в период глубокого покоя, цветочные почки персика выдерживают до -20 °С, но стоит температуре упасть до -21 ...- 23 °С, и погибнет 30-70% почек, а мороз -25 °С способен уничтожить 80 - 100% плодовых образований. Конечно, речь идет об устойчивости персика в период глубокого покоя, потому что после его окончания морозостойкость растений резко падает. В конце февраля и в начале марта для культуры является критическим мороз -20 °С, при котором повреждается более 60% генеративных почек. В конце марта - начале апреля мороз -8 ...- 10 °С способен уничтожить все цветочные почки.

Летние операции на винограднике

Летние операции на винограднике
Виноград - солнечная ягода, приносящая радость абсо­лютно всем - от малышей до взрослых. Это сладкие ягоды и сок для детей, благородные вина для дам и кавалеров, чача для су­ровых мужчин. Долма из нежных молодых листьев, плов, различные запеканки, кондитерские изделия - это далеко неполный список блюд, которым виноград придает изы­сканные вкусовые нотки. У многих народов его называют лозой жизни.
Отличительной чертой винограда по сравнению с другими его «соседя­ми» по саду, является его уникальная скорость роста. Ни одно растение не может сравниться с ним в этом компоненте. Именно это качество вынуждает уделять ему больше вни­мания, чем другим растениям. Если вы отпустите лозу в «свободное пла­вание», просто посадите в ямку и все, то получите густой, плотный куст, похожий на осьминога, который своими побегами, как щупальцами опутает все, до чего сможет дотя­нуться. Во избежание таких проблем виноград, в отличие от большинства деревьев и кустарников, требует специальных правил посадки и ре­гулярной обрезки в течение всего периода вегетации. Это необходимо не столько для красоты, сколько для получения полноценного по всем параметрам урожая. Лоза не толь­ко быстро растет, но и способна обильно заплодушиваться. В случае если это технический винный сорт, растущий на беседке, критического значения на результат перегруз лозы не окажет. А вот если у вас элитный мускат раннего или среднего срока созревания, то излишняя

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ ПОСЛЕ ГРАДА

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ВИНОГРАДНИКОВ ПОСЛЕ ГРАДА
Первое, что необходимо сде­лать после выпадения града, - подкормить виноградник ку­риным пометом, коровяком или нитроаммофоской. Последнее удобрение разводится с расчетом 50-60 грамм на 10 литров воды с добавлением 20 граммов борной кислоты, 15 граммов сернокисло­го цинка, 5 граммов сернокислого марганца и 15 граммов сернокис­лого магния. Нужно отступить 65-70 сантиметров от головы куста и выкопать траншею 30 х 30 или 35 х 35 сантиметров, в которую выли­вается смесь (4-6 ведер под куст).
Если позволяет погода, то в тот же день желательно опрыс­нуть виноградник фунгицидами против милдью и оидиума. Можно применять как контактные препа­раты, так и системные. К контакт­ным препаратам, эффективным против милдью, относятся Купросад, хлорокись меди, Делан, Дитан, Чемпион. Фольпан работает как против милдью, так и против оидиума. Системные препараты - Квадрис, Строби, Ридомил (в комплексе с препаратами Топаз или Тилт 250, поскольку Ридомил работает только против милдью, а два последних препарата - против оидиума. Препараты Кумулюс и Тиовит Джет эффективно справ­ляются как с оидиумом, так и с клещами. Желательно добавить экологичный     полисахаридный прилипатель и пленкообразователь Агролип. Лучшим антистрес­совым препаратом на территории СНГ принято считать Альбит (в со­четании с Агролипом).

Саженцы ежевики

Саженцы ежевики
Выбираем тип корневой системы, определяем качество На сегодняшний день существу­ет множество сортов ежевики садовой, в том числе без ши­пов. Выращивать ее несложно как в домашних, так и в промышленных условиях. Поэто­му кусты ежевики все чаще можно встретить на приусадебных участках, а на рынке и в магазинах манят к себе видом и ароматом чудесные блестящие черные ягоды, похожие на маленьких ежиков. Отсюда, соб­ственно, и название растения.Мечтаете о ежевике? Здорово, тогда нужно отправляться за сажен­цами! А мы подскажем, как их вы­брать, на что обратить внимание, и\как в дальнейшем ухаживать за этой культурой! Прежде, чем приобрести саженцы ежевики, подберите сорта, которые лучше всего Вам й подходят. Все сорта можно разделить на три группы: стоячие (куманика), плетистые (росяника) и полустелющиеся (промежуточные формы).
 

Пленка для прививки

Пленка для прививки
Недостатков у классического способа несколько. Во-первых, не имея навыков, можно затянуть место соединения так, что на подвое образуются перетяжки. Это отрицательно скажется как на росте глазков, так и на их перезимовке. Это встречается наиболее часто, ведь всем известно, что при слабой затяжке пленка съезжает, и подвой может не прижиться. Вот и затягивают так, что пленка иногда рвется. Иногда наоборот она ослабевает под влиянием разрушающего действия солнца или ветра с дождем, утрачивая эластичность и упругость.
Во вторых, пленка не пропускает воздух, и нередко под подвязанным местом образуются капли конденсата (древесина не «дышит»). Немало времени отнимает нарезка ленты на полосы, которые получаются неоднородными. Наконец, снятие обмотанного пленочного кольца также отнимает немало времени, и нередко, освободив древесину от нее, разорваннный круг бросают на земле возле саженца. Все эти моменты учли в некоторых странах. Так на рынке появилась пленка, разработанная в 1985 году в Японии для профессионального применения. Причина, почему именно в этой стране, - не случайна. Но об этом позже.
RSS-материал