Ферменты

органические соединения, которые играют большую роль в превращении запасных веществ семени в усвояемую для проростающего зародыша форму, например амилаза, росщепляющая углеводы (крохмал в сахар), липаза, росщепляющая жиры.

В этой категории нет материалов.

RSS-материал